

100% ORIGINAL


Resep Lengkap Jitu untuk Usaha Katering
- Stock: Stok Tersedia
- Penulis: Ayu Hartati Datmiko, Spd
- Penerbit: Gramedia Pustaka Utama (GPU)
- Model: 9786020662688
- MPN: 622205021
Rp115,000
Rp80,500
![]() | Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Resep Lengkap Jilu unluk Usaha Katering Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelaras yang berdiri sejak tahun 1994, selain itu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursus boga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (Ikatan Ahli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah dunia yang ditekuninya selama hampir 30 tahun. Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagi pemula bisnis katering agar tepat menentukan harga jual dan pentingnya cadangan biaya. Menu favorit mewakili selera konsumen usaha katering yang menjadi rahasia dapur pun penulis bagikan dalam buku ini, sebanyak 55 resep yangterbagi atas 10 kategori yaitu: Aneka Nasi, Hidangan Pembuka, Hidangan Berkuah, Hidangan Daging, Olahan Ayam, Olahan Ikan & Seafood, Sayuran, Pasta, Snack Asin, Puding & Snack Manis.
Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.
Jumlah Halaman : 116
Tanggal Terbit : 13 Jul 2022
ISBN : 9786020662688
Penerbit : GPU
Berat : 136 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Bagi Anda yang berniat memulai usaha jasa boga atau katering, buku ini dapat menjadi inspirasi dan referensi.
Jumlah Halaman : 116
Tanggal Terbit : 13 Jul 2022
ISBN : 9786020662688
Penerbit : GPU
Berat : 136 gr
Lebar : 17 cm
Panjang : 24 cm
Ulasan
Tags: Ayu Hartati Datmiko,
Spd,
GPU,
2022-07-13,
STO2022,
STO130722
Rekomendasi Produk Lainnya
Di buku ini, Ricis bakal mengupas semua pertanyaan yang masih mengganjal dari temen-temen #TheRicis, atau yang baru kenal Ricis. Jawaban dari hal-hal ..
Rp56,880 Rp79,000
4 review(s)
Jumlah Halaman : 422
Tanggal Terbit : 31 Ags 2022
ISBN : 9786020663128
Penerbit : GPU
Berat : 442 gr
Lebar ..
Rp131,600 Rp188,000
Shimmer dan Shine memberi Leah hadiah,
sebuah gelang ajaib
yang bisa membuatnya terbang.Ayo, warnai setiap halamannya dan tempelkan stikernya!Juml..
Rp45,500 Rp65,000
Pada usia 42 tahun Elisa Lumbantoruan telah menjadi CEO jaringan perusahaan IT dunia PT Hewlett-Packard Indonesia. Prestasi ini membuat ia ditarik ole..
Rp110,880 Rp154,000
Iri hati, konflik, saudara. Mob dan Ritsu akhirnya berselisih… “Kalau memang ada masalah, kakak boleh curhat padaku, kok†Ritsu, adik laki-laki ..
Rp28,000 Rp40,000
Be the first, kau akan tahu apa yang hendak kau tuju. Be the best, kau akan tahu bagaimana caranya. Be different, kau akan tahu bagaimana memaknai keh..
Rp56,000 Rp80,000
4 review(s)
It’s not easy to grow up in this modern world. Children are exposed to more choices, more information, more people, more experience. How do they mak..
Rp101,500 Rp145,000
16 review(s)
Sinopsis:“I accept you—Jack Evanders Hudson—to be my husband, to have one another and keep, from now and forever.”Sebuah janji yang Gwen ucapkan di ha..
Rp75,210 Rp109,000
Buku ini tidak seutuhnya berisi kisah fiksi, tapi tidak seutuhnya juga berisi tentang nyata. Buku ini menceritakan tentang rasanya menjadi bagian kelu..
Rp42,000 Rp60,000
12 review(s)
Key Performance Indicator (KPI) adalah matrik yang digunakan oleh perusahaan untuk mengukur performa kinerjanya baik secara finansial maupun non finan..
Rp31,875 Rp42,500
4 review(s)
Seri Yuk Mewarnai: Serangga
Jumlah Halaman : 36.0
Tanggal Terbit : 25 Feb 2020
ISBN : 9786237230496
Bahasa : Indonesia
Penerbit : Andi Offset
Berat : ..
Rp28,500 Rp38,000
Kulkas 1 Pintu Polytron 180 liter PRB-186RKey Features :Fixed speed compressorBig freezerRefrigerant ramah lingkunganStarting low vortageAdjustable ra..
Rp1,909,000
Katanya, masa depan milik si pintar. Lantas apakah manusia-manusia yang tidak termasuk dalam golongan tersebut tidak punya tempat?Kepindahan Kirana ke..
Rp64,350 Rp99,000
Dalam kehidupan ada dua macam ibu. Pertama, sebutan untuk perempuan yang melahirkan anaknya. Kedua, sebutan untuk perempuan yang merelakan kebahagiaan..
Rp40,600 Rp58,000
12 review(s)
Siap-siap untuk petualangan membaca ABC! Ayo belajar menulis huruf besar dan huruf kecil bersama Woody dan Bo, berlatih memperkuat ingatanmu bersama L..
Rp56,880 Rp79,000
Remote sensing adalah salah satu metode pengamatan atau pengukuran unsur-unsur spasial permukaan bumi. Metode yang sangat efektif & efisien ini banyak..
Rp41,250 Rp55,000
NoneISBN : 9786026725417Penulis : ANGGIA EKA, DKK.Penerbit : B-MEDIAHalaman : 120Ukuran : 26 X 19 CM..
Rp56,160 Rp78,000
8 KEUNGGULAN BUKU SUPER BANK SOAL + PEMBAHASAN CERDIK
BEDAH MATERI TERLENGKAP SESUAI KISI-KISI
JURUS JITU MEMILIH JURUSAN
INFORM..
Rp157,680 Rp219,000
Deskripsi:Menghidupkan kembali sosok Soe Hok-gie... dengan penerbitan buku ini tentu diwarnai maksud mengangkat ke permukaan sosok teladan. [...] Di t..
Rp73,500 Rp105,000
20 review(s)
DESCRIPTION
+ WUDHU
+ TAYAMUM
+ AZAN
+ SEGALA HAL TENTANG SHALAT
+ TATA CARA SHALAT WAJIB
+ TATA CARA SHALAT SUNAH
+ DOA DAN ZIKIR SETELAH SHALAT
+ DO..
Rp29,625 Rp39,500