Panduan Praktis Budidaya Bawang

Di dunia ini rempah-rempah yang bernama bawang adalah rempah-rempah utama untuk segala bumbu dasar masakan. Hampir di seluruh dunia rempah-rempah ini menjadi andalan para koki ataupun ibu rumah tangga untuk membuat masakan enak. Bentuknya relatif kecil walau ada yang besar (bawang bombay). Memiliki bau ahrum dan rasa yang khas. Bawang sendiri memiliki banyak sekali jenis yaitu bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Daun dari bawang juga digunakan untuk pelengkap bumbu masakan atau pelengkap hiasan makanan.

Potensi pasar bawang seolah-olah tidak ada habisnya untuk dimasuki. Di lihat dari penggunaannya saja bawang pasti akan selalu di butuhkan. Peluang usaha agribisnis ini tergolong sebagai peluang bisnis yang potensial serta menjadi komoditi pertania yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Hal ini terbukti dari stabilnya harga bawang bahkan pada saat tertentu, bawang bisa mengalami kenaikan harga terebih pada bulan Ramadhan dan Lebaran. Tidak mengherankan, jika kemudian bawang di jadikan sebagai komoditi pertania yang dapat di fungsikan sebagai mata pencaharian.