100% ORIGINAL
Ilmu dan Teknologi Daging
- Stock: Gudang Penerbit
- Penulis: Soeparno (Author)
- Penerbit: UGM Press
- Model: 9786023860203
Rp122,000
Rp84,180
Pengiriman Ke DKI JAKARTA Ongkos Kirim Rp 0 Khusus member Grobprime (GRATIS TRIAL) | JOIN |
Deskripsi
Sinopsis
Buku teks Ilmu dan Teknologi Daging edisi kedua ini (498 + xxviii halaman) adalah hasil revisi edisi pertama (cetakan pertama hingga cetakan kelima) dan pengembangan secara teoritis serta praktis, sesuai dengan perkembangan ilmu dan teknologi daging yang dinamis.
Penulis : Soeparno
ISBN : 978-602-386-020-3
Cetakan : Keenam, Oktober 2015 (Edisi Revisi)
Tebal : 487 Halaman
Ukuran : 15,5 Cm X 23 Cm
Ulasan
Tags: ,
BK10