Hosit Enak-enak Jajanan dan Street Food Populer Khas Pontianak

Deskripsi

Kelezatan kuliner Pontianak telah melegenda. Perpaduan cita rasa tionghoa dan melayu yang telah berlangsung berabad, menghasilkan suatu kekayaan kuliner yang tak ternilai. Yang pernah mencicipi akan rindukan makanan dari Pontianak. Sedangkan mereka yang baru mendengar namanya, biasanya penasaran akan kelezatan yang melegenda ini. Resep-resep aneka makanan tersebut dihadirkan melalui seri buku Kuliner Pontianak karya Vianney Lim ini.

Buku Hosit! Enak-Enak Jajanan dan Street Food Populer Pontianak ini memuat resep aneka kue khas Pontianak dalam citarasa Tionghoa dan Melayu tradisional maupun modern, serta dessert terkenal. Semua resep jajanan populer dan street food, halal maupun non halal yang jadi favorit banyak orang. Sebut saja yang bercita rasa Tionghoa seperti choipan/chai kue, guek piah (kue bulan), ou kue (kue talam talas), kaloci, pengkang, ou ie (bola keladi), luak kue, dan lain-lain. Bercita rasa melayu layaknya lempok durian, kue bingke, pisang goreng kipas khas Ponti, doko-doko berendam, putu songkok, hingga seri muka. Ada pula kue kekinian seperti tar susu, nastar, dan lapis legit. Dessert segar populer seperti ce hun tiau, lek tau ko/sari kacang hijau, tau suan /bubur gunting, hingga es bongko juga ada.

Yang juga menarik dari buku ini adalah Vianney Lim menuliskan resepnya dengan detail, rinci, namun ringkas dan jelas. Banyak tipsnya pula. Pembaca tidak akan mengalami kesulitan dalam mempraktikkan resep-resep ini. Jadikan buku ini sebagai sarana menjajaki kuliner Pontianak, yang juga jadikan sumber inspirasi untuk usaha kuliner.

Selling Point:
• Berisi kumpulan foto dan resep masakan yang sangat pupoler di Pontianak, Singkawang, hingga di luar Kalimantan Barat.
• Resepnya sudah teruji melalui uji coba dan direcook oleh followers penulis di instagram dan yutub.
• Foto-fotonya sangat menarik dan menggugah selera.
• Penulis memiliki followers yang sangat banyak dengan engagement baik di Instagram dan YouTube.
Jumlah Halaman : 64
Tanggal Terbit : 17 Jan 2024
ISBN : 9786020674650
Penerbit : GPU
Berat : 84 gr
Lebar : 18 cm
Panjang : 24 cm

Ulasan

Tags: Vianney Lim, GPU, 2024-01-17, STO2024, NewProduct2024

Rekomendasi Produk Lainnya

Seri Dunia Anak Kartu Vocabulary

100% ORIGINAL

Kartu ini dapat digunakan untuk membantu belajar si kecil dalam mengenal huruf, angka, flora, fauna, alam, alat transportasi, anggota keluarga dan nam..

Rp66,375 Rp88,500

100% ORIGINAL

Altero

Bara adalah seorang cowok most wanted di sekolahnya. Sehari-hari, hidupnya dikelilingi oleh cewek-cewek yang mencari perhatiannya, dan itu membuatnya ..

Rp62,650 Rp89,500

16 review(s)

Harlequin: Musim Panas di Hamptons (Holiday in the Hamptons)

Harlequin: Musim Panas di Hamptons (Holiday in the Hamptons)

100% ORIGINAL

Felicity Kings jatuh cinta dengan Manhattan. Apartemen yang kecil tapi mewah, bisnis pejalan-anjing yang sukses, teman dan keluarga yang mengelilingin..

Rp90,300 Rp129,000

The Secret Sisterhood Of Heartbreakers

100% ORIGINAL

The Secret Sisterhood of Heartbreakers..

Rp47,600 Rp68,000

Revolusi Industri Keempat

100% ORIGINAL

Revolusi industri keempat telah mengubah cara kita hidup, bekerja, dan berhubungan dengan yang lain. Dalam hal skala, cakupan, serta kompleksitasnya, ..

Rp49,000 Rp70,000

4 review(s)

100% ORIGINAL Ready

Kimbab Family

Romantisme Jay-Gina dan kekompakan keluarga Kimbab Family bak kisah drama Korea. Kehadiran tiga buah hati: Suji, Yunji, dan Jio membuat kisah keluarga..

Rp64,080 Rp89,000

100% ORIGINAL

TeenLit: Perfect Mate

Kesya tidak pernah menyangka kehidupannya yang biasa saja akan berubah drastis setelah mengenal Rafael. Dari cewek yang tidak menonjol menjadi cewek i..

Rp38,500 Rp55,000

100% ORIGINAL

Who Are You?

Apakah kau tahu bahwa orang yang suka memukul teman di sampingnya ketika tertawa adalah orang yang ingin keberadaannya diakui? Apakah kau tahu bahwa o..

Rp107,100 Rp153,000

Harlequin: Bulan di Atas Manhattan (Moonlight over Manhattan)

Harlequin: Bulan di Atas Manhattan (Moonlight over Manhattan)

100% ORIGINAL

Harriet Knight yang pemalu merangkum hal-hal yang membuatnya takut dalam Tantangan Harriet. Misalnya berkencan. Atau merayakan Natal sendirian. Atau m..

Rp73,500 Rp105,000

Dispenser Galon Atas Sanken HWE-67C

100% ORIGINAL Ready

Sanken Dispenser Galon Atas HWE-67CSanken HWE-67C merupakan Dispenser tinggi dengan Teknologi pendingin IC-Cool. Dispenser ini dirancang untuk mem..

Rp725,000

100% ORIGINAL

Friedrich Nietzsche

Nietzsche dikenal sebagai filsuf "pembunuh" Tuhan dengan pernyataannya yang begitu menggelegar: "Tuhan sudah mati". Bagai martil, pemikirannya menghan..

Rp26,250 Rp35,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

Virus, Manusia, Tuhan

Pandemi Covid-19 telah menghancurkan dan mengubah secara drastis seluruh aspek kehidupan. Berbagai asumsi, prediksi, serta analisis ilmiah maupun medi..

Rp112,000 Rp160,000

100% ORIGINAL

Seminar

SURAT KEPUTUSANBerdasarkan hasil rapat dan evaluasi akhir tahun akademik 2016/2017, ditetapkan bahwa kegiatan Seminar Internasional 2017 akan diseleng..

Rp96,750 Rp129,000

100% ORIGINAL

Dr. Stone 06

Byakuya, ayah Senku, pulang kembali ke bumi setelah umat manusia membatu. Apakah yang yang ditinggalkannya untuk sang putra dengan melampaui waktu rib..

Rp33,750 Rp45,000

100% ORIGINAL

Doa - Doa Gampang Jodoh

DeskripsiPenulis : - Penerbit : Qultum Media Ukuran : 9 x 7 cm Cover : Soft Cover Isbn : 9789790174009 Berat : 70 gram..

Rp5,040 Rp7,000

24/7 Menjaga Cinta Sejati

100% ORIGINAL

Ini bukan tentang indahnya kesempurnaan. Bukan juga kisah tentang seseorang yang selalu merasa bahagia dalam hidupnya. Ini tentang kehidupan pahit seo..

Rp69,300 Rp99,000

12 review(s)

100% ORIGINAL

Damarez

Di tengah teka-teki rumit permasalahan keluarganya, Damarez tak bisa menahan hasrat untuk mendekati seorang gadis yang saat itu duduk di bangku sekola..

Rp74,250 Rp99,000