Bikin Restoran Laris Manis

Deskripsi

Buku ini adalah yang pertama mengupas tuntas secara blak-blakan aspek pengelolaan restoran. Tidak hanya menyangkut aspek manajemen dan pemasaran. Namun juga lebih teknis lagi. Seperti soal mengelola bahan baku. Memilih lokasi restoran, membangun system penanganan pelanggan, khususnya saat ramai, menjaga kebersihan makanan dan alat pengelolaan, serta tips membuat makanan lezat. Di samping itu, hal lain yang menjadi nilai lebih dari buku ini adalah tentang memodifikasi menu Barat agar sesuai lidah orang Indonesia. Khususnya bagi calon pengusaha restoran yang ingin menjual makanan eropa atau amerika ke Indonesia.

ISBN: 9789792953411
Penulis: Giacinta Hanna
Ukuran⁄Halaman: 16x23 cm² ⁄ vi+154 halaman
Edisi⁄Cetakan: I, 1st Published
Tahun Terbit: 2016
Berat: 208 gram

Ulasan

Tags: Bisnis, Andi, Giacinta Hanna, , GrobPrime25, , GrobPrime25, , , , , readystock, BebasOngkir, GrobmartExtra, GrobmartExtra, PayDay2, bestbook, bestbook, Underone, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, Prime43, clearancejuni, ClearanceJuni6, ClearanceJuli, clearancesale40, beli, BK10

Sering Dibeli Juga

FUN DESSERT Resep dan Tutorial Step by Step (Cake Roll, Cookies, Cream Puff, Donat, Lolipop, dan Tiramisu)

100% ORIGINAL

FUN DESSERT - Tutorial langkah demi langkah membuat hidangan lucu dan menarik, sekaligus menggugah selera. Fun Dessert berisikan tutorial untuk membua..

Rp62,860 Rp89,800

100% ORIGINAL Ready

Millennials

Semua seluk beluk, karakter, bisnis, marketing, promosi, dan fakta-fakta anak MILLENNIALS. Untuk para MILLENNIALS yang belum kenal generasinya sendiri..

Rp57,240 Rp79,500

100 Wasiat Bisnis Bob Sadino

100% ORIGINAL

Pesan Om Sadino, â€œSudahlah... mulai, lakukan saja. Bisnis yang baik adalah bisnis yang langsung dikerjakan bukan ditanyakan terus. Nggak usah khawat..

Rp31,360 Rp44,800

12 review(s)

AHOK : Wawancara Eksklusif dengan Ahok, Keluarga, Sahabat, & Warga

100% ORIGINAL

Biografi ini mengupas kehidupan Ahok berdasarkan wawancara dengan Ahok sendiri, keluarga, orang-orang terdekat, dan 9 ahli dari berbagai bidang. ..

Rp53,280 Rp74,000

100% ORIGINAL

Lee Kuan Yew

"Barack Obama, Presiden Amerika Serikat ke-44 â€œLee, adalah salah satu tokoh legendaris Asia di abad ke-20 dan 21. Dia yang membantu memicu keajaiban..

Rp41,160 Rp58,800

A Brief History of Time, Sejarah Singkat Waktu

100% ORIGINAL Ready

"Inilah salah satu buku sains terpenting yang ditulis oleh satu di antara para ilmuwan besar zaman kita, Stephen Hawking. Dalam buku ini Hawking ..

Rp49,000 Rp70,000

68 review(s)

My Brief History, Sejarah Singkat Saya

100% ORIGINAL

"STEPHEN HAWKING telah memukau para pembaca sedunia dengan serangkaian buku laris yang menjelajahi misteri alam semesta. Sekarang, untuk pertama kalin..

Rp42,000 Rp60,000

4 review(s)

Andy F. Noya - Kisah Hidupku

100% ORIGINAL Ready

Empat tahun lamanya Andy F. Noya dibujuk untuk mengungkapkan kisah kehidupannya dibalik layar televisi. Jika selama ini dia selalu mengangkat kisah hi..

Rp62,300 Rp89,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Saya Zlatan

Orang-orang bertanya kepada saya apa yang akan saya kerjakan kalau tidak menjadi pesepak bola. Saya tak tahu jawabannya. Mungkin saya akan menjadi pen..

Rp59,500 Rp85,000

Aristoteles Socrates Plato: Biografi Filsuf Yunani Paling Berpengaruh

100% ORIGINAL

Perjalanan panjang seorang filsuf telah memberikan dampak pada keilmuan dunia saat ini.Perubahn terhadap sudut pandang,sikap kritis ,dan penemuan..

Rp30,705 Rp44,500

4 review(s)

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

100% ORIGINAL

Buku ini memuat kisah perjalanan politik Habibie hingga puncak kariernya yang dilatari berbagai peristiwa menjelang tumbangnya Orde Baru, Mengungkap b..

Rp65,550 Rp95,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Jack Ma

Jack Ma sering didatangi orang dan diminta menandatangani buku tentang dirinya. Dia merasa tak enak karena dia belum melihat buku yang disodorkan dan ..

Rp74,880 Rp104,000

8 review(s)

Hidup Dan Mati Adolf Hitler

100% ORIGINAL

NonePenerbit : LAKSANAPengarang : AGUS NUR CAHYOISBN : 9786024072810Ketebalan : 224 HLM ..

Rp41,400 Rp60,000

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

100% ORIGINAL

Office Boy Kuliah di New York berkisah tentang seorang pemuda kampung Parsingkaman, Tapanuli Utara, bernama Julius Surya Djohan. Sejak SD, Djohan berc..

Rp66,500 Rp95,000

100% ORIGINAL

I Think Therefore I Play

Sore itu, hari Minggu, 9 Juli 2006, di Berlin, saya menghabiskan waktu dengan tidur dan bermain PlayStation. Malamnya, saya keluar dan menjuarai Piala..

Rp49,000 Rp70,000

20 review(s)

Life Is Choices : Hidup Adalah Pilihan

100% ORIGINAL

lni buku kedua dari Parlindungan Marpaung yang bertutur tentang kisah-kisah menarik pilihan hidup manusia. Ada pencerahan untuk pembaca bagaimana..

Rp58,650 Rp85,000

12 review(s)

100% ORIGINAL

Jika Aku Mereka

Sinopsis Apa jadinya bila suatu saat duniamu gelap, alunan nada-nada di sekitarmu seketika hening, atau bahkan, kau tak lagi bisa meng..

Rp36,000 Rp50,000

16 review(s)

Cari Tahu Jati Dirimu, Yuk!

100% ORIGINAL

ISBN : 9786024071196Penerbit : LaksanaPengarang : DWI SUNAR PRASETYONOJumlah Hal : 252 Hal..

Rp41,400 Rp60,000

4 review(s)

5 Tahun Pertama Pernikahan

100% ORIGINAL

Buku ini berisikan catatan dan bait-bait pengalaman dalam mengarungi pernikahan yang belum cukup lama usianya. Bukan sebagai malaikat, bukan pula seba..

Rp42,480 Rp59,000

Yoga & Meditasi Untuk Mempercepat Kehamilan

100% ORIGINAL

NonePengarang : ADI D. TILONGPenerbit : LAKSANAISBN : 9786024072018Ketebalan : 168 HLM ..

Rp34,500 Rp50,000

Bukan Supermom, Tapi Smartmom

100% ORIGINAL

NonePenulis : CHRISTINA SRI P., S. SI.Penerbit : LAKSANAISBN : 9786024072346Ketebalan : 200 HLM..

Rp34,500 Rp50,000

4 review(s)

Catatan Ayah ASI (Kami Bukan Ahli, Cuma Mau Berbagi)

100% ORIGINAL

Selama ini, kegiatan menyusui dianggap sebagai melulu urusan antara bayi dan ibu. Kami, 8 ayah muda: Aditia Sudarto, Dipa Andika Nurprasetyo, Ernest P..

Rp34,500 Rp50,000

48 review(s)

100% ORIGINAL

Remember Us

Seorang mantan drummer yang berprofesi menjadi dokter kembali ke Tanah Air. Ia dikejutkan oleh beberapa hal. Pertama, kehadiran bocah laki-laki yang e..

Rp63,480 Rp92,000

436 review(s)

100% ORIGINAL Ready

The Girl On Paper

Gadis itu terjatuh dari dalam buku.Hanya beberapa bulan yang lalu, Tom Boyd adalah seorang penulis miliarder yang tinggal di Los Angeles dan jatuh..

Rp55,250 Rp85,000

304 review(s)

100% ORIGINAL

Antologi Cerpen Rusia

Cerpen-cerpen dalam antologi ini merepresentasikan perkembangan kesusastraan Rusia dan juga kondisi masyarakatnya, mulai awal abad XIX hingga masa Per..

Rp55,200 Rp80,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Tanda Bagi Tanya

siapa lagi bakal menghibur bocah kikuk dalam diriku siapa akan menari mengejar balon yang lepas dari mimpi di dekat tempat perosotan di bawah guguran ..

Rp31,500 Rp45,000

28 review(s)

Rekomendasi Produk Lainnya

100% ORIGINAL

Subtraction Ages 5 & Up

Help your child learn essential preschool and elementary school subjects with this new series of wipe clean educational coll books. Children love the ..

Rp20,250 Rp27,000

Jika Lukamu Sedalam Laut, Ikhlasmu Harus Seluas Langit

100% ORIGINAL

Deskripsi BukuApa pun itu, perihal patah hati selalu menjadi bagian kehidupan yang paling rumit untuk diselesaikan.Tentang kehilangan yang sulit menem..

Rp48,240 Rp67,000

100% ORIGINAL

Di Bawah Naungan Cinta

Sungguh, cinta sejati tak lahir dalam kejapan,Ia lahir bukan oleh paksaan,Sungguh, cinta sejati berjalan lambat dan pelan,Ia berjalan dalam paduan pan..

Rp32,430 Rp47,000

100% ORIGINAL

Rubaiyat

"Di dalam hatiku,"ungkap Maulana Rumi dengan sangat meyakinkan pada bait pertama kitab Rubaiyat-Nya ini di baris ketiga dan keemp..

Rp41,400 Rp60,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Tokyo Ghoul 10

"Dokter Kanou... Anda ada di sana, 'kan..." Di hadapan Kaneki, muncul "one-eyed ghoul" buatan. Sesuatu yang mengejutkan terli..

Rp24,500 Rp35,000

52 review(s)

Di Ujung Pelangi (Love Rosie)

100% ORIGINAL Ready

Format : Soft Cover ISBN13 : 9786020314938 Tanggal Terbit : 18 Maret 2015 Bahasa : Indonesia Penerbit : Gramedia Pustaka Utama..

Rp35,000 Rp50,000

4 review(s)

Hi-5 Activity Book; Luar Angkasa

100% ORIGINAL

Hi-5 Activity Book; Luar Angkasa..

Rp30,000 Rp40,000

Perjalanan Mustahil Samiam Dari Lisboa

100% ORIGINAL

Samiam Nogueira hanyalah pedagang rempah yang tak mengenal dunia selain tanah dan laut Lisboa. Namun ada dua hal yang memaksa Samiam melepaskan kenyam..

Rp67,900 Rp97,000

100% ORIGINAL

Kaleidoscope of Fate

Lavanya Sara, seorang aktris Indonesia tengah berada di ujung tanduk. Tidak lama setelah film terbarunya tayang di bioskop, ia terkena skandal karena ..

Rp70,560 Rp98,000

Miracle Juices : Penumpas Diabetes dan Hipertensi

100% ORIGINAL

Diabetes dan hipertensi merupakan penyakit silent killer yang menduduki peringkat 5 besar sebagai penyakit yang paling banyak menyebabkan kematian di ..

Rp46,800 Rp65,000

Fate/Grand Order -Turas Realta- 08

100% ORIGINAL

Nama Dalang dari seluruh kejadian ini adalah… Sosok dari “Musuh yang sesunggunya”. Akhirnya muncul! Di hadapan musuh yang terindikasi sangat kuat. Fuj..

Rp31,500 Rp45,000

100% ORIGINAL

Teori Akuntansi 2 (e5)

none..

Rp64,101 Rp92,900

100% ORIGINAL

Cactus Girl 02

Yuuko Iemura alias Ã¢â‚¬Å“Gadis KaktusÃ¢â‚¬Â adalah murid kelas 6 SD yang tinggal di Jimokuji, pinggiran kota Nagoya. Keseharian Yuuko selalu dipenuh..

Rp17,500 Rp25,000

4 review(s)

TOP MODUL LULUS US/M SD MI 2018

100% ORIGINAL

TOP MODUL LULUS US/M SD MI 2018..

Rp36,000 Rp50,000

100% ORIGINAL

Menikmati Hidup

Mengerjakan suatu aktivitas secara berlebihan, sehingga kita melupakan tanggung jawab yang lain justru memberi dampak buruk bagi diri. Selain kesehata..

Rp80,500 Rp115,000

100% ORIGINAL

Mob Psycho 100 01

Nama si anak lelaki yang akan meledak begitu barometernya jadi 100 itu adalah â€˜Mobâ€™!! Shigeo Kageyama (alias Mob), seorang anak lelaki kelas 2 SMP..

Rp28,000 Rp40,000

8 review(s)

English Activities For Elementary School Students Grade III

English Activities For Elementary School Students Grade III

100% ORIGINAL

English Activities For Elementary School Students Grade III khusus disajikan kepada para siswa Sekolah Dasar untuk meningkatkan kemampuan dasar Bahasa..

Rp41,250 Rp55,000

Disney Pixar: Berhitung 123

100% ORIGINAL

Belajar berhitung 123 itu keren! Ayo belajar angka bersama para Incredibles, menulis angka bersama Joy, dan bermain berbagai aktivitas angka bersama S..

Rp56,880 Rp79,000

Sang Pemimpi : Original Story (New Cover)

100% ORIGINAL Ready

Arai adalah saudara jauh Ikal yang telah menjadi yatim piatu sejak kelas 3 SD. Ia adalah anak yang sangat tabah menjalani hidupnya. Bayangkan saja, ke..

Rp66,750 Rp89,000

100% ORIGINAL

Hanako, Sepulang Sekolah

Ketika tidak ada insiden apa-apa di Akademi Kamome hari itu, kira-kira apa yang dilakukan salah satu Nana Fushigi di Akademi Kamome, Hanako si Hantu T..

Rp21,000 Rp30,000

4 review(s)