Bikin Restoran Laris Manis

Deskripsi

Buku ini adalah yang pertama mengupas tuntas secara blak-blakan aspek pengelolaan restoran. Tidak hanya menyangkut aspek manajemen dan pemasaran. Namun juga lebih teknis lagi. Seperti soal mengelola bahan baku. Memilih lokasi restoran, membangun system penanganan pelanggan, khususnya saat ramai, menjaga kebersihan makanan dan alat pengelolaan, serta tips membuat makanan lezat. Di samping itu, hal lain yang menjadi nilai lebih dari buku ini adalah tentang memodifikasi menu Barat agar sesuai lidah orang Indonesia. Khususnya bagi calon pengusaha restoran yang ingin menjual makanan eropa atau amerika ke Indonesia.

ISBN: 9789792953411
Penulis: Giacinta Hanna
Ukuran⁄Halaman: 16x23 cm² ⁄ vi+154 halaman
Edisi⁄Cetakan: I, 1st Published
Tahun Terbit: 2016
Berat: 208 gram

Ulasan

Tags: Bisnis, Andi, Giacinta Hanna, , GrobPrime25, , GrobPrime25, , , , , readystock, BebasOngkir, GrobmartExtra, GrobmartExtra, PayDay2, bestbook, bestbook, Underone, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, Prime43, clearancejuni, ClearanceJuni6, ClearanceJuli, clearancesale40, beli, BK10

Sering Dibeli Juga

FUN DESSERT Resep dan Tutorial Step by Step (Cake Roll, Cookies, Cream Puff, Donat, Lolipop, dan Tiramisu)

100% ORIGINAL

FUN DESSERT - Tutorial langkah demi langkah membuat hidangan lucu dan menarik, sekaligus menggugah selera. Fun Dessert berisikan tutorial untuk membua..

Rp62,860 Rp89,800

100% ORIGINAL Ready

Millennials

Semua seluk beluk, karakter, bisnis, marketing, promosi, dan fakta-fakta anak MILLENNIALS. Untuk para MILLENNIALS yang belum kenal generasinya sendiri..

Rp57,240 Rp79,500

100 Wasiat Bisnis Bob Sadino

100% ORIGINAL

Pesan Om Sadino, â€œSudahlah... mulai, lakukan saja. Bisnis yang baik adalah bisnis yang langsung dikerjakan bukan ditanyakan terus. Nggak usah khawat..

Rp31,360 Rp44,800

12 review(s)

AHOK : Wawancara Eksklusif dengan Ahok, Keluarga, Sahabat, & Warga

100% ORIGINAL

Biografi ini mengupas kehidupan Ahok berdasarkan wawancara dengan Ahok sendiri, keluarga, orang-orang terdekat, dan 9 ahli dari berbagai bidang. ..

Rp53,280 Rp74,000

100% ORIGINAL

Lee Kuan Yew

"Barack Obama, Presiden Amerika Serikat ke-44 â€œLee, adalah salah satu tokoh legendaris Asia di abad ke-20 dan 21. Dia yang membantu memicu keajaiban..

Rp41,160 Rp58,800

A Brief History of Time, Sejarah Singkat Waktu

100% ORIGINAL Ready

"Inilah salah satu buku sains terpenting yang ditulis oleh satu di antara para ilmuwan besar zaman kita, Stephen Hawking. Dalam buku ini Hawking ..

Rp49,000 Rp70,000

68 review(s)

My Brief History, Sejarah Singkat Saya

100% ORIGINAL

"STEPHEN HAWKING telah memukau para pembaca sedunia dengan serangkaian buku laris yang menjelajahi misteri alam semesta. Sekarang, untuk pertama kalin..

Rp42,000 Rp60,000

4 review(s)

Andy F. Noya - Kisah Hidupku

100% ORIGINAL Ready

Empat tahun lamanya Andy F. Noya dibujuk untuk mengungkapkan kisah kehidupannya dibalik layar televisi. Jika selama ini dia selalu mengangkat kisah hi..

Rp62,300 Rp89,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Saya Zlatan

Orang-orang bertanya kepada saya apa yang akan saya kerjakan kalau tidak menjadi pesepak bola. Saya tak tahu jawabannya. Mungkin saya akan menjadi pen..

Rp59,500 Rp85,000

Aristoteles Socrates Plato: Biografi Filsuf Yunani Paling Berpengaruh

100% ORIGINAL

Perjalanan panjang seorang filsuf telah memberikan dampak pada keilmuan dunia saat ini.Perubahn terhadap sudut pandang,sikap kritis ,dan penemuan..

Rp30,705 Rp44,500

4 review(s)

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

100% ORIGINAL

Buku ini memuat kisah perjalanan politik Habibie hingga puncak kariernya yang dilatari berbagai peristiwa menjelang tumbangnya Orde Baru, Mengungkap b..

Rp65,550 Rp95,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Jack Ma

Jack Ma sering didatangi orang dan diminta menandatangani buku tentang dirinya. Dia merasa tak enak karena dia belum melihat buku yang disodorkan dan ..

Rp74,880 Rp104,000

8 review(s)

Hidup Dan Mati Adolf Hitler

100% ORIGINAL

NonePenerbit : LAKSANAPengarang : AGUS NUR CAHYOISBN : 9786024072810Ketebalan : 224 HLM ..

Rp41,400 Rp60,000

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

100% ORIGINAL

Office Boy Kuliah di New York berkisah tentang seorang pemuda kampung Parsingkaman, Tapanuli Utara, bernama Julius Surya Djohan. Sejak SD, Djohan berc..

Rp66,500 Rp95,000

100% ORIGINAL

I Think Therefore I Play

Sore itu, hari Minggu, 9 Juli 2006, di Berlin, saya menghabiskan waktu dengan tidur dan bermain PlayStation. Malamnya, saya keluar dan menjuarai Piala..

Rp49,000 Rp70,000

20 review(s)

Life Is Choices : Hidup Adalah Pilihan

100% ORIGINAL

lni buku kedua dari Parlindungan Marpaung yang bertutur tentang kisah-kisah menarik pilihan hidup manusia. Ada pencerahan untuk pembaca bagaimana..

Rp58,650 Rp85,000

12 review(s)

100% ORIGINAL

Jika Aku Mereka

Sinopsis Apa jadinya bila suatu saat duniamu gelap, alunan nada-nada di sekitarmu seketika hening, atau bahkan, kau tak lagi bisa meng..

Rp36,000 Rp50,000

16 review(s)

Cari Tahu Jati Dirimu, Yuk!

100% ORIGINAL

ISBN : 9786024071196Penerbit : LaksanaPengarang : DWI SUNAR PRASETYONOJumlah Hal : 252 Hal..

Rp41,400 Rp60,000

4 review(s)

5 Tahun Pertama Pernikahan

100% ORIGINAL

Buku ini berisikan catatan dan bait-bait pengalaman dalam mengarungi pernikahan yang belum cukup lama usianya. Bukan sebagai malaikat, bukan pula seba..

Rp42,480 Rp59,000

Yoga & Meditasi Untuk Mempercepat Kehamilan

100% ORIGINAL

NonePengarang : ADI D. TILONGPenerbit : LAKSANAISBN : 9786024072018Ketebalan : 168 HLM ..

Rp34,500 Rp50,000

Bukan Supermom, Tapi Smartmom

100% ORIGINAL

NonePenulis : CHRISTINA SRI P., S. SI.Penerbit : LAKSANAISBN : 9786024072346Ketebalan : 200 HLM..

Rp34,500 Rp50,000

4 review(s)

Catatan Ayah ASI (Kami Bukan Ahli, Cuma Mau Berbagi)

100% ORIGINAL

Selama ini, kegiatan menyusui dianggap sebagai melulu urusan antara bayi dan ibu. Kami, 8 ayah muda: Aditia Sudarto, Dipa Andika Nurprasetyo, Ernest P..

Rp34,500 Rp50,000

48 review(s)

100% ORIGINAL

Remember Us

Seorang mantan drummer yang berprofesi menjadi dokter kembali ke Tanah Air. Ia dikejutkan oleh beberapa hal. Pertama, kehadiran bocah laki-laki yang e..

Rp63,480 Rp92,000

436 review(s)

100% ORIGINAL Ready

The Girl On Paper

Gadis itu terjatuh dari dalam buku.Hanya beberapa bulan yang lalu, Tom Boyd adalah seorang penulis miliarder yang tinggal di Los Angeles dan jatuh..

Rp55,250 Rp85,000

304 review(s)

100% ORIGINAL

Antologi Cerpen Rusia

Cerpen-cerpen dalam antologi ini merepresentasikan perkembangan kesusastraan Rusia dan juga kondisi masyarakatnya, mulai awal abad XIX hingga masa Per..

Rp55,200 Rp80,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Tanda Bagi Tanya

siapa lagi bakal menghibur bocah kikuk dalam diriku siapa akan menari mengejar balon yang lepas dari mimpi di dekat tempat perosotan di bawah guguran ..

Rp31,500 Rp45,000

28 review(s)

Rekomendasi Produk Lainnya

The Book Of Menaklukkan Audiens

100% ORIGINAL

Bagaimana cara menciptakan pertemuan yang berkesan? Bagaimana cara memperoleh kepercayaan dari orang lain? Bagaimana cara menaklukkan audiens?Bagaiman..

Rp37,125 Rp49,500

Agenda Ramadhan New SD/MI

100% ORIGINAL

Buku Agenda Ramadhan New Edition untuk siswa Sekolah Dasar dan Madrasah Ibtidaiyah ini merupakan penyempurnaan buku sebelumnya. Di dalam buku ini tela..

Rp20,250 Rp27,000

100% ORIGINAL

Adhesi

ad.he.sin Fis gaya tarik-menarik antarmolekul yang tidak sejenisAda banyak hubungan yang diawali dari keterikatan tidak masuk akal, tapi seolah terus ..

Rp80,640 Rp112,000

Akasha : Re: Zero, Starting Life In Another World Chapter 2

Akasha : Re: Zero, Starting Life In Another World Chapter 2

100% ORIGINAL

Seorang siswa SMA bernama Subaru Natsuki mendadak dipanggil ke dunia lain. Dengan menggunakan satu-satunya kekuatan yang diperolehnya di dunia lain it..

Rp31,500 Rp45,000

100% ORIGINAL Ready

Andrenaya

Perjodohan, siapa yang mau dijodohkan? Apalagi dengan musuh bebuyutan yang terkenal cuek dan tidakberperasaan?Andrenaya, sebuah kisah percintaan antar..

Rp57,000 Rp76,000

AKASHA : NEON GENESIS EVANGELION - COLLECTOR'S EDITION 02

AKASHA : NEON GENESIS EVANGELION - COLLECTOR'S EDITION 02

100% ORIGINAL

Shinji penasaran dengan pilot Unit-00 yang misterius, Rei, termasuk hubungan dengan ayahnya. Di tengah percobaan aktivasi ulang Unit-00, datang Angel ..

Rp77,000 Rp110,000

100% ORIGINAL

Valgara

Bagaimana jadinya kalau air dan minyak disatukan? Ralat, bagaimana kalau air es dimasukkan ke dalam minyak panas? Meledak, tentu saja. Valeyza Alessia..

Rp74,625 Rp99,500

First Love Double Edge 06

100% ORIGINAL

"Cinta yang tak berbalas membuat Shuhei menutup hatinya dari Yo. Karena itu, Yo berusaha agar Shuhei melihat dirinya dengan memberikan tiket pertunjuk..

Rp20,000 Rp25,000

4 review(s)

Autoimmune: The True Story

100% ORIGINAL

"Autoimun adalah penyakit yang sama kejamnya dengan kanker. Di Amerika Serikat, autoimun menempati urutan ketiga penyakit mematikan dan dialami oleh 5..

Rp161,000 Rp230,000

CERITA HANTU DI SEKOLAH : KOREA (EDISI REVISI)

CERITA HANTU DI SEKOLAH : KOREA (EDISI REVISI)

100% ORIGINAL

Jumlah Halaman : 170 Tanggal Terbit : 03 Nov 2021 ISBN : 9786230406355 Penerbit : BIP Berat : 190 gr Lebar ..

Rp69,930 Rp99,900

THE CANDLESTICK COURSE Sebuah referensi investasi

100% ORIGINAL Ready

Steve Nison merevolusi dunia analisis teknis melalui dua buku terlarisnya yang memperkenalkan teknik diagram candlestick ala Jepang. Steve menemukan b..

Rp93,100 Rp133,000

16 review(s)

100% ORIGINAL

Tokyo Ghoul : re 04

Mereka adalah orang-orang yang menyimpan dendam pada ghoul. Setengah tahun berlalu setelah "Operasi Pembasmian Lelang". Untuk menyelamatkan..

Rp38,500 Rp55,000

Kamus Gaul Bahasa Inggris (Republish)

100% ORIGINAL

Ngobrol pakai bahasa Inggris baku? Oke-oke aja, sih. Tapi masa kalau ngobrol sama teman pakai bahasa baku? Suasana jadi kaku, dong. Sesekali pakai bah..

Rp26,640 Rp37,000

8 review(s)

100% ORIGINAL

Yokai Watch 15

Cerita komedi tentang siswa SD pada umumnya bernama Keita Amano dengan para yo-kai semakin membuat orang terpingkal-pingkal! Kali ini Jibanyan akan me..

Rp17,500 Rp25,000

100% ORIGINAL

Love In London

Apa yang kamu suka dari London? Kota dimana masa lalu dapat beriringan dengan masa depan. Bangunan-bangunan kono zaman Victoria bersejajar indah denga..

Rp36,400 Rp52,000

28 review(s)

100% ORIGINAL

Setengah Jalan

Izinkan Ernest bercerita kenapa dia segitunya sama umur 35 ini, sampe jadi inspirasi buat bikin buku ini dan tur stand-up comedy. Pertama-tama, usia h..

Rp49,680 Rp69,000

16 review(s)

Dragon Ball Super Vol. 15

100% ORIGINAL

Goku berhasil menyudutkan Moro dengan ultra instinct yang telah disempurnakan. Namun, Moro juga mendapatkan ultra instinct dari kemampuan Merus yang t..

Rp28,000 Rp40,000

100% ORIGINAL

Ketua Ekskul

"Acaranya selesai, tapi perasaannya baru dimulai.*Masuk di SMA yang sama dengan Ali, Caca jadi harus banyak bersabar. Kenal sedari SMP dan sering cari..

Rp71,640 Rp99,500

Kompor Gas 4 Tungku Getra ET-GOB-60

100% ORIGINAL Ready

Getra Kompor Gas 4 Tungku ET-GOB-60Spesifikasi :Tekanan rendah 2800 paDaya Watt (W) : 4 x 5 KWBerat (Kg) : 33Dimensi (WxDxH) : 609 x 666 x 412 m..

Rp3,515,000

Opredo Wipe Clean Flash Cards Pengenalan Binatang & Kendaraan

Opredo Wipe Clean Flash Cards Pengenalan Binatang & Kendaraan

100% ORIGINAL

Yuk, bantu si kecil mengenal nama binatang dan kendaraan dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris melalui Wipe Clean Flash Cards Pengenalan Binatang ..

Rp79,200 Rp110,000