Bikin Restoran Laris Manis

Deskripsi

Buku ini adalah yang pertama mengupas tuntas secara blak-blakan aspek pengelolaan restoran. Tidak hanya menyangkut aspek manajemen dan pemasaran. Namun juga lebih teknis lagi. Seperti soal mengelola bahan baku. Memilih lokasi restoran, membangun system penanganan pelanggan, khususnya saat ramai, menjaga kebersihan makanan dan alat pengelolaan, serta tips membuat makanan lezat. Di samping itu, hal lain yang menjadi nilai lebih dari buku ini adalah tentang memodifikasi menu Barat agar sesuai lidah orang Indonesia. Khususnya bagi calon pengusaha restoran yang ingin menjual makanan eropa atau amerika ke Indonesia.

ISBN: 9789792953411
Penulis: Giacinta Hanna
Ukuran⁄Halaman: 16x23 cm² ⁄ vi+154 halaman
Edisi⁄Cetakan: I, 1st Published
Tahun Terbit: 2016
Berat: 208 gram

Ulasan

Tags: Bisnis, Andi, Giacinta Hanna, , GrobPrime25, , GrobPrime25, , , , , readystock, BebasOngkir, GrobmartExtra, GrobmartExtra, PayDay2, bestbook, bestbook, Underone, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, GrobmartHeboh, Prime43, clearancejuni, ClearanceJuni6, ClearanceJuli, clearancesale40, beli, BK10

Sering Dibeli Juga

FUN DESSERT Resep dan Tutorial Step by Step (Cake Roll, Cookies, Cream Puff, Donat, Lolipop, dan Tiramisu)

100% ORIGINAL

FUN DESSERT - Tutorial langkah demi langkah membuat hidangan lucu dan menarik, sekaligus menggugah selera. Fun Dessert berisikan tutorial untuk membua..

Rp62,860 Rp89,800

100% ORIGINAL Ready

Millennials

Semua seluk beluk, karakter, bisnis, marketing, promosi, dan fakta-fakta anak MILLENNIALS. Untuk para MILLENNIALS yang belum kenal generasinya sendiri..

Rp57,240 Rp79,500

100 Wasiat Bisnis Bob Sadino

100% ORIGINAL

Pesan Om Sadino, â€œSudahlah... mulai, lakukan saja. Bisnis yang baik adalah bisnis yang langsung dikerjakan bukan ditanyakan terus. Nggak usah khawat..

Rp31,360 Rp44,800

12 review(s)

AHOK : Wawancara Eksklusif dengan Ahok, Keluarga, Sahabat, & Warga

100% ORIGINAL

Biografi ini mengupas kehidupan Ahok berdasarkan wawancara dengan Ahok sendiri, keluarga, orang-orang terdekat, dan 9 ahli dari berbagai bidang. ..

Rp53,280 Rp74,000

100% ORIGINAL

Lee Kuan Yew

"Barack Obama, Presiden Amerika Serikat ke-44 â€œLee, adalah salah satu tokoh legendaris Asia di abad ke-20 dan 21. Dia yang membantu memicu keajaiban..

Rp41,160 Rp58,800

A Brief History of Time, Sejarah Singkat Waktu

100% ORIGINAL Ready

"Inilah salah satu buku sains terpenting yang ditulis oleh satu di antara para ilmuwan besar zaman kita, Stephen Hawking. Dalam buku ini Hawking ..

Rp49,000 Rp70,000

68 review(s)

My Brief History, Sejarah Singkat Saya

100% ORIGINAL

"STEPHEN HAWKING telah memukau para pembaca sedunia dengan serangkaian buku laris yang menjelajahi misteri alam semesta. Sekarang, untuk pertama kalin..

Rp42,000 Rp60,000

4 review(s)

Andy F. Noya - Kisah Hidupku

100% ORIGINAL Ready

Empat tahun lamanya Andy F. Noya dibujuk untuk mengungkapkan kisah kehidupannya dibalik layar televisi. Jika selama ini dia selalu mengangkat kisah hi..

Rp62,300 Rp89,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Saya Zlatan

Orang-orang bertanya kepada saya apa yang akan saya kerjakan kalau tidak menjadi pesepak bola. Saya tak tahu jawabannya. Mungkin saya akan menjadi pen..

Rp59,500 Rp85,000

Aristoteles Socrates Plato: Biografi Filsuf Yunani Paling Berpengaruh

100% ORIGINAL

Perjalanan panjang seorang filsuf telah memberikan dampak pada keilmuan dunia saat ini.Perubahn terhadap sudut pandang,sikap kritis ,dan penemuan..

Rp30,705 Rp44,500

4 review(s)

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

Biografi Politik Habibie : Dari Malari Sampai Reformasi

100% ORIGINAL

Buku ini memuat kisah perjalanan politik Habibie hingga puncak kariernya yang dilatari berbagai peristiwa menjelang tumbangnya Orde Baru, Mengungkap b..

Rp65,550 Rp95,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Jack Ma

Jack Ma sering didatangi orang dan diminta menandatangani buku tentang dirinya. Dia merasa tak enak karena dia belum melihat buku yang disodorkan dan ..

Rp74,880 Rp104,000

8 review(s)

Hidup Dan Mati Adolf Hitler

100% ORIGINAL

NonePenerbit : LAKSANAPengarang : AGUS NUR CAHYOISBN : 9786024072810Ketebalan : 224 HLM ..

Rp41,400 Rp60,000

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

Julius Surya Djohan: Office Boy Kuliah Di New York

100% ORIGINAL

Office Boy Kuliah di New York berkisah tentang seorang pemuda kampung Parsingkaman, Tapanuli Utara, bernama Julius Surya Djohan. Sejak SD, Djohan berc..

Rp66,500 Rp95,000

100% ORIGINAL

I Think Therefore I Play

Sore itu, hari Minggu, 9 Juli 2006, di Berlin, saya menghabiskan waktu dengan tidur dan bermain PlayStation. Malamnya, saya keluar dan menjuarai Piala..

Rp49,000 Rp70,000

20 review(s)

Life Is Choices : Hidup Adalah Pilihan

100% ORIGINAL

lni buku kedua dari Parlindungan Marpaung yang bertutur tentang kisah-kisah menarik pilihan hidup manusia. Ada pencerahan untuk pembaca bagaimana..

Rp58,650 Rp85,000

12 review(s)

100% ORIGINAL

Jika Aku Mereka

Sinopsis Apa jadinya bila suatu saat duniamu gelap, alunan nada-nada di sekitarmu seketika hening, atau bahkan, kau tak lagi bisa meng..

Rp36,000 Rp50,000

16 review(s)

Cari Tahu Jati Dirimu, Yuk!

100% ORIGINAL

ISBN : 9786024071196Penerbit : LaksanaPengarang : DWI SUNAR PRASETYONOJumlah Hal : 252 Hal..

Rp41,400 Rp60,000

4 review(s)

5 Tahun Pertama Pernikahan

100% ORIGINAL

Buku ini berisikan catatan dan bait-bait pengalaman dalam mengarungi pernikahan yang belum cukup lama usianya. Bukan sebagai malaikat, bukan pula seba..

Rp42,480 Rp59,000

Yoga & Meditasi Untuk Mempercepat Kehamilan

100% ORIGINAL

NonePengarang : ADI D. TILONGPenerbit : LAKSANAISBN : 9786024072018Ketebalan : 168 HLM ..

Rp34,500 Rp50,000

Bukan Supermom, Tapi Smartmom

100% ORIGINAL

NonePenulis : CHRISTINA SRI P., S. SI.Penerbit : LAKSANAISBN : 9786024072346Ketebalan : 200 HLM..

Rp34,500 Rp50,000

4 review(s)

Catatan Ayah ASI (Kami Bukan Ahli, Cuma Mau Berbagi)

100% ORIGINAL

Selama ini, kegiatan menyusui dianggap sebagai melulu urusan antara bayi dan ibu. Kami, 8 ayah muda: Aditia Sudarto, Dipa Andika Nurprasetyo, Ernest P..

Rp34,500 Rp50,000

48 review(s)

100% ORIGINAL

Remember Us

Seorang mantan drummer yang berprofesi menjadi dokter kembali ke Tanah Air. Ia dikejutkan oleh beberapa hal. Pertama, kehadiran bocah laki-laki yang e..

Rp63,480 Rp92,000

436 review(s)

100% ORIGINAL Ready

The Girl On Paper

Gadis itu terjatuh dari dalam buku.Hanya beberapa bulan yang lalu, Tom Boyd adalah seorang penulis miliarder yang tinggal di Los Angeles dan jatuh..

Rp55,250 Rp85,000

304 review(s)

100% ORIGINAL

Antologi Cerpen Rusia

Cerpen-cerpen dalam antologi ini merepresentasikan perkembangan kesusastraan Rusia dan juga kondisi masyarakatnya, mulai awal abad XIX hingga masa Per..

Rp55,200 Rp80,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Tanda Bagi Tanya

siapa lagi bakal menghibur bocah kikuk dalam diriku siapa akan menari mengejar balon yang lepas dari mimpi di dekat tempat perosotan di bawah guguran ..

Rp31,500 Rp45,000

28 review(s)

Rekomendasi Produk Lainnya

Berani Hidup Berani Sukses

100% ORIGINAL

Dalam kehidupan sehari-hari, sering kita jumpai orang-orang yang tidak memiliki "kebranian" untuk hidup, apalagi berani sukses. Banyak orang yang lebi..

Rp28,980 Rp42,000

30 Kreasi Puding 3 D Dengan Aneka Cetakan + Step By Step

100% ORIGINAL

"Siapa sangka tumpeng, piza, donat, wafel, sate ataupun mie ayam bisa dibuat dari puding? Bentuknya sepintas mirip aslinya, tapi manakala disantap..hm..

Rp87,500 Rp125,000

4 review(s)

100% ORIGINAL

Pelampung Emas

Novel ini berdasarkan kisah nyata. Berkisah tentang kehidupan sebuah keluarga yang berasal dari Padang, Sumatra Barat.Sewaktu kecil, sang kakek diting..

Rp21,000 Rp30,000

4 review(s)

Insektisida Pengganggu Pertumbuhan Dan Perkembangan Serangga

100% ORIGINAL

Sinopsis Buku ini merupakan buku pertama di Indonesia yang memuat secara komprehensif mulai dari sejarah, cara kerja, penggunaan, dan ..

Rp17,940 Rp26,000

Komik Pintar : Battle Braves VS Serangga Raksasa!

Komik Pintar : Battle Braves VS Serangga Raksasa!

100% ORIGINAL

Saat bumi diserang oleh gerombolan serangga raksasa, siapakah yang akan kau panggil? Tentu saja Battle Braves! Anak-anak pecinta serangga siap menyela..

Rp68,600 Rp98,000

100% ORIGINAL

CR: Good Enough to Eat

Suara pintu yang menutup erat, meskipun tidak dibanting dengan kasar, bergaung dalam kehampaan rumahku. Getarannya menghempaskanku ke kursi di samping..

Rp38,360 Rp54,800

Mengenal Mineral Secara Megaskopis

100% ORIGINAL

Sinopsis Buku ini ini akan menuntun anda dalam menggapai cita-cita anda menjadi seorang geologist yang handal.Penulis &nb..

Rp24,150 Rp35,000

Harlequin Koleksi Istimewa: Pengantin Tanpa Rencana (The British Billionaire's Bride)

Harlequin Koleksi Istimewa: Pengantin Tanpa Rencana (The British Billionaire's Bride)

100% ORIGINAL

Lily Patterson tidak pernah mengira, perjalanan ke Roma akan mengubah rencana hidupnya. Ia harus menunda keinginan untuk mengejar mimpi yang tak terar..

Rp41,300 Rp59,000

100% ORIGINAL

Filsafat Seni Karl Marx

Menurut Lifshitz, tulisan-tulisan Marx menekankan kesenjangan perkembangan sosial dengan artistik, dan memandang sasaran tertinggi estetika Marx adala..

Rp36,750 Rp49,000

Al Aliim: Mushaf 2 Warna Besar HC

100% ORIGINAL

Al Aliim: Mushaf 2 Warna Besar HCISBN : 9786027317451JUMLAH HALAMAN : 612BULAN/TAHUN TERBIT : 7/2011BERAT : 1.236 KgLEBAR x PANJANG : 21 x 29COVER : H..

Rp123,750 Rp165,000

Champignone Jamur Kancing 450gr

100% ORIGINAL

Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di seluruh dunia. Teksturnya yang mirip daging dan kandungannya yang rendah kalori memb..

Rp26,750

Young Adult: Bad Girl Series#3: Your Evil Stepsister

100% ORIGINAL

Anggina Dimitri membangun benteng setinggi-tingginya dari orangorang di sekitar. Persahabatannya dengan Abi, bos tampan di tempat kerja paruh waktunya..

Rp45,500 Rp65,000

8 review(s)

100% ORIGINAL Ready

Girls by Minato Kanae

Yuki dan Atsuko terkejut mendengar alasan anak pindahan bersekolah di SMA mereka. Ternyata ia melihat mayat sahabatnya yang bunuh diri.Yuki menganggap..

Rp93,750 Rp125,000

Kisah Teladan Mahadahsyat 25 Kisah Nabi & Rasul Untuk Anak

100% ORIGINAL

Bagaimana kisah Nabi Yunus yang selamat setelah dimakan ikan paus? Bagaimana kisah Nabi Musa dengan tongkatnya yang bisa berubah menjadi ular dan juga..

Rp59,250 Rp79,000

Pesona Padu Padan Wastra Indonesia

100% ORIGINAL

Kain-kain tradisional Indonesia tak terhitung jumlahnya. Kain-kain yang disebut wastra ini memukau banyak bangsa di dunia. Sebagai bangsa Indonesia, k..

Rp105,000 Rp150,000

Seri Goyi Pipi. Yuk Mengenal Warna Bersama Goyi & Pipi (Boardbook)

Seri Goyi Pipi. Yuk Mengenal Warna Bersama Goyi & Pipi (Boardbook)

100% ORIGINAL

Goyi dan Pipi pergi ke pasar buah Bersama. Begitu mereka tiba di sana, wahh… mereka melihat banyak sekali warna! Ada yang merah, kuning, jingga, hijau..

Rp49,680 Rp69,000

Be Calm Be Strong Be Grateful

100% ORIGINAL

No matter what, no matter how, nothing is impossible for Allah. Kita tentu pernah merasakan apa itu susah. Juga pasti pernah jatuh bangun berjuang dal..

Rp68,400 Rp95,000

544 review(s)

Billy : 24 Kepribadian Billy Milligan dalam Satu Tubuh

100% ORIGINAL

BillyJumlah Halaman : 636.0Tanggal Terbit : 24 Jun 2019ISBN : 9786024021467Penerbit : Mizan Millenial CreativaBerat : 0.508 kgLebar : 13.0 cmPanjang :..

Rp90,000 Rp125,000

4 review(s)