Kambing Peranakan Etawah atau lebih dikenal dengan nama kambing PE merupakan salah satu plasma nutfah kambing lokal yang banyak dikembangkan oleh peternak di berbagai wilayah di Indonesia sebagai penghasil daging, susu, dan juga dimanfaatkan sebagai ternak kontes dengan nilai jual yang mencapai pulu..
Pengetahuan tentang makanan ternak (pakan/feed) dalam rangka menyediakan pakan sepanjang tahun, meningkatkan kualitas, dan menyiapkan bahan pakan untuk menyusun ransum yang serasi sesuai tujuan pemeliharaanya, dan cara penyajianya dapat dikatakan merupakan salah satu bagian yang penting untuk keberh..
Buku Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak terbagi dalam beberapa bagian: I. Pendahuluan yang terdiri atas kualitas, jaminan mutu dengan pengendalian mutu, serta kerja sama tiga bagian, yaitu antara pemasaran, produksi dan pengendalian mutu; II. Kualitas dan Keamanan Produk dengan Prinsip HACCP (unsu..
Kampoeng Ternak adalah jejaring Dompet Dhuafa yang didedikasikan untuk ikhtiar berdimensi social enterprise untuk pemberdayaan masyarakat. Ia menjadi wahana mendayagunakan dana dari masyarakat yang diamanatkan kepada kami agar sampai di tangan orang yang benar-benar berhak menerima.Kampoeng Ternak..
Indonesia menyandang predikat pertama sebagai negara dengan luas tanam perkebunan sawit terluas di dunia, dengan rata-rata peningkatan mencapai 10,84% setiap tahun. Hal tersebut menyebabkan perkebunan sawit menjadi sektor penyokong perekonomian Indonesia. Daya guna lahan sawit dapat ditingkatkan, sa..
Pada industri peternakan, pakan mempunyai kontribusi sebesar 70% dari total biaya produksi sehingga mempelajari ketersediaan nutrien dan memperbaiki efisiensi konversi pakan merupakan hal sangat penting. Pada ruminansia yang baru lahir, energi dan protein pakan digunakan untuk memenuhi kebutuhan ene..
Pengen berbisnis kelinci dan meraup untung banyak?
Di sini, Anda akan dapat mewujudkannya. Dengan mempelajari dan mempraktikkan tips yang ada di dalam buku ini, niscaya uang akan mengalir deras ke pundi-pundi Anda. Dengan cerdas, buku ini menjadi pemandu bagi Anda yang ingin beternak dan berbisnis k..
Ikan bawal air tawar (BAT) merupakan ikan yang pertumbuhannya cepat dan mudah dibudidayakan. BAT dapat bertahan hidup di perairan dengan kadar oksigen rendah dan tahan terhadap penyakit. Selain sebagai ikan konsumsi, BAT juga bisa dijadikan ikan hias. Permintaan terhadap BAT juga tinggi, terutama ke..
Buku ini dibuat dengan suatu pemahaman jika pengembangan teknologi pengolahan hasil asal ternak apa pun (daging, telur, dan/atau susu) harus memperhatikan fisiologi kebutuhan gizi pada manusia secara umum dan secara khusus manusia Indonesia yang tentunya berbeda dengan bangsa keturunan ras lainnya. ..
Murai batu pernah dinobatkan sebagai burung kicau terbaik di dunia. Suaranya indah, lantang, dan variatif; tampilan tubuhnya elok; dan gaya "lenggak-lenggoknya" sewaktu berkicau sangat khas dan atraktif. Itulah beberapa kelebihan burung murai batu. Ternyata burung ini pun bisa memberikan nilai prest..
Ilmu dan industri persusuan adalah salah satu cabang ilmu dan industri bahan makanan manusia yang esensial dan terkait dengan properti dan teknologi produk susu. Cabang ilmu teknologi hasil ternak yang merupakan bagian dari Ilmu dan Industri Peternakan ini bersifat dinamis, kompleks, dan berkembang ..
Budidaya bebek atau itik semakin marak beberapa tahun terakhir. Perkembangan ini diakibatkan mulai menjamurnya bisnis waralaba berbahan dasar daging atau telur itik. Itik dimanfaatkan untuk daging dan telurnya. Kegunaan telur itik pun tak tergantikan pada kuliner martabak dan telur asin. Nilai plus ..