Makanan

Snack gurih klasik sudah dikenal sejak berpuluh tahun yang lalu. Sebagian resep dalam buku ini merupakan peninggalan zaman Belanda yang disa¬jikan setiap pagi atau sore hari sebagai pelengkap minum teh manis atau kopi panas seperti Sausysbroodjes. Sebagian lagi snack tempo dulu ala Cina Peranakan s..

Pastry…Sulitkah membuatnya? Apakah bahan-bahannya mudah didapat? Apakah mungkin membuatnya dengan peralatan sederhana? Apakah beda antara tart, quiche, flan, pie, gallete ? Mungkinkah membuat sendiri strudel pastry? Apakah yang dimaksud dengan hybird pastry? Dan berbagai pertanyaan lainnya ya..

Membuat cake atau cookies adalah terjemahan bebas dari kata baking, kegiatan yang konon dianggap lebih sulit dibandingkan ‘memasak’ masakan lain. Ini dikarenakan dalam baking dibutuhkan keterampilan khusus, mulai dari membuat adonan, mencetak, lalu memanggang. Keterampilan membuat kue ini umumnya di..

"Tea have deeper meanings…Tea is like a window that allows you to see the worldFrom many and different prespectives.Secangkir teh telah membuat diriku memahami dan menghargai hal-hal terkecil sekalipun. Teh membuatku mengerti bahwa pada kesederhanaan terdapat kerja keras, tradisi, dan dedikasi di da..

Emak dari 4 orang anak kecil-kecil, kelahiran asli Jember tahun 1983. Setelah lulus SMA sempat tinggal di Bogor selama 10 tahun dan sekarang menetap di Cilegon. Sebenarnya mak Frida punya latar belakang pendidikan yang agak jauh dari urusan dapur, tapi karena hobinya nyemil jadi yaa seneng banget ek..

Menyiapkan masakan keluarga bukan hal yang ribet lagi. Resep-resep yang simpel dari buku ini siap memandu Anda menjadi koki andalan keluarga. Mulai dari resep olahan ayam, ikan, mie, tahu, dan lainnya. Dilengkapi dengan tips memilih dan menyimpan berbagai bahan makanan. Ada pula video tutorial yang ..

Siapa tidak kenal Sisca Soewitomo? Pakar kuliner Nusantara ini telah malang melintang di dunia kuliner sejak muda. Ratusan demo masak sudah dilakukan Sisca, yang pernah membawakan program memasak kuliner Nusantara di salah satu stasiun televisi swasta sejak 1997 hingga 2008. Karyanya berupa buku res..